Da bi reciklirali odpadke ali kar najbolje izkoristili sestavine vina, lahko na koncu proizvodnje surovine prodate kot krmo za živali, destilarne ali kozmetiko. Testiranje vsebnosti vlage v grozdju je ključnega pomena za preprečevanje glivične okužbe in zagotovitev zanesljive prodaje z znano vsebnostjo vlage.
